Hört auf, Hühnerhaut in den Müll zu werfen! Hier sind die vielen Vorteile
Wenn man an gebratenes Hühnchen denkt, denkt man zuerst an die knusprig gebratene Haut.
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Aber nicht alle mögen Hühnerhaut. Besonders, wenn das Huhn gekocht oder in der Suppe ist, dann haben es viele Menschen lieber, die Haut zu entfernen.
Dies könnte aber eine schlechte Idee sein. Simplemente Genial berichtete darüber, wieso das so ist.
Vorteile für das Herz
Die meisten Menschen versuchen, in ihrer Ernährung Trans-Fette zu vermeiden, die besonders in viel weiterverarbeiteten Nahrungsmitteln auftreten. Diese können sich im Körper anreichern und die Gesundheit negativ beeinflussen.
Aber die Haut eines Huhnes hat nichts mit den Vorurteilen über die gesundheitliche Wirkung von Nahrungsmitteln zu tun. In der Tat sind einfach ungesättigte Fette in gemäßigter Menge wichtig für den Körper.
„Die Haut eines Huhnes enthält Omega 6, eine unbedingt wichtige Komponente für die Zellmembran. Sie zu essen wird den Organismus also nicht schädigen, im Gegenteil, sie hilft ihm.“
Es ist Protein
Hühnerhaut ist ebenfalls reich an Eiweißen. Man muss sie also auf jeden Fall auf der Speisekarte lassen.
Wenn man einer strengen Diät folgt, darf dieser Teil des Huhnes nicht weggeworfen oder vergessen werden. Wenn man die Haut des Huhnes entfernt, das man essen wird, zieht man Fette und Proteine aus der Ernährung ab.
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Also sollte man sie mit verarbeiten, weil der Körper sie braucht, um eine ausgewogene Versorgung zu erhalten.
Natürliches Gewürz
Für einige wirkt es vielleicht seltsam, aber viele haben es auch schon einmal probiert und wissen es. Die Haut eines Huhnes ist ein natürliches Gewürz.
Wenn sie gekocht ist, verleiht die Hühnerhaut einem Gericht einen typischen, würzigen Geschmack. Dies passiert sogar, wenn das Fleisch nicht weiter gewürzt ist.
Wenn man die Würze erhöhen möchte, kann man es auch etwas beruhigen. Die Haut wirkt ebenfalls als Schild und Schutz, falls man es etwas zu salzig oder würzig gemacht hat.
Also sollte man wirklich die Vorurteile ablegen und die Hühnerhaut verzehren.
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