logo
Rohzutat von Krabbenstäbchen | Krabbenstäbchen | Quelle: youtube.com/@Food-Kingdom
Rohzutat von Krabbenstäbchen | Krabbenstäbchen | Quelle: youtube.com/@Food-Kingdom

"Ekelhaft!": Leute sehen Video, wie Krabbenstäbchen gemacht werden und schwören, nie wieder welche zu essen

Maren Zimmermann
09. Aug. 2023
19:00
  • Ein Video, das zeigt, wie Krabbenstäbchen hergestellt werden, ging online viral und zeigt den Schritt-für-Schritt-Prozess der Herstellung.
  • Krabbenstäbchen sind oft in japanischen und chinesischen Gerichten wie Sushi und Hotpot zu finden, inspiriert durch den Geschmack echter Krabben.
  • Nachdem sie herausgefunden hatten, wie sie hergestellt werden, schworen viele, die das Video sahen, nie wieder Krabbenstäbchen zu essen.
Werbung

Ein Social-Media-Nutzer hat ein Video online gestellt, in dem gezeigt wird, wie Krabbenstäbchen hergestellt werden, und es hat sich viral verbreitet. Das Video wurde in einer Fabrik in Thailand aufgenommen, die Krabbenstäbchen herstellt.

Das Video zeigt Schritt für Schritt, wie Krabbenstäbchen hergestellt werden, von den Rohprodukten über die Maschinen, die sie zubereiten, bis hin zur Endverpackung. Der Prozess hat die Menschen sofort angewidert, da sie ihn mit der Herstellung von Hotdogs durch Unternehmen verglichen.

Eine Wanne mit gefrorenem Fischfleisch, bereit für die Verarbeitung zu Krabbenstäbchen. | Youtube.com/Food Kingdom

Eine Wanne mit gefrorenem Fischfleisch, bereit für die Verarbeitung zu Krabbenstäbchen. | Youtube.com/Food Kingdom

Der Prozess beginnt mit großen grauen Platten gefrorenen Fisches, der auf einem Fließband in eine Maschine läuft, die es zerkleinert. Wenn es schließlich eine weiche Platte aus verarbeitetem Fisch ist, wird sie in eine andere Maschine befördert, wo andere Zutaten, darunter Salz und Eiweiß, in die graue Mischung gemischt werden. Dann werden Eiswürfel, Zucker und Öl hinzugefügt.

Werbung

Eine blaue rotierende Scheibe wird in der Maschine platziert, wodurch eine dicke Mischung entsteht, die an Schleim oder Teig erinnert. Dann wird sie püriert, gemischt und zu einem langen, durchgehenden Streifen gerollt, auf dem die orangefarbene Beschichtung angebracht wird.

Krabbenstäbchen werden gerollt. | Youtube.com/Food Kingdom

Krabbenstäbchen werden gerollt. | Youtube.com/Food Kingdom

Der orangefarbene Überzug ist eigentlich pigmentiertes Surimi, eine Paste aus verschiedenen Fleischsorten, die es in vielen Formen und sogar Texturen gibt. Surimi wird verwendet, um Hummer, Krabben, Aal und andere Schalentiere zu kopieren.

Das in Thailand ansässige Unternehmen, in dem das Video gedreht wurde, stellt jährlich 40.000 Tonnen Krabbenstäbchen her. Das fertige Produkt wird dann in 37 Länder weltweit geliefert.

Werbung
Krabbenstäbchen vor dem Verpacken in vakuumversiegelte Plastikbeutel | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Krabbenstäbchen vor dem Verpacken in vakuumversiegelte Plastikbeutel | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Reaktion der Menschen auf das Video

Das Video entrüstete viele Menschen, wobei Hunderte von Menschen ihren Unglauben äußerten. Einige nannten es ekelhaft, andere meinten, sie müssten erbrechen.

Andere nahmen es so schlecht auf, dass sie den Krabbenstäbchen abschworen. "Ich werde mich nie wieder trauen, sie zu essen", sagte ein Nutzer.

[Ein Arzt] erklärte, dass die gefrorenen Fischplatten, aus denen die Krabbenstäbchen hergestellt werden, in Wirklichkeit aus zufälligem Fisch und Resten bestehen.

Screenshot der Kommentare zum Video | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Screenshot der Kommentare zum Video | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Werbung
Screenshot der Kommentare zum Video | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Screenshot der Kommentare zum Video | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

"Zu sehen, wie verarbeitete Lebensmittel hergestellt werden, schreckt einen wirklich ab", schrieb ein Nutzer. "Ich werde nie wieder Krabbenstäbchen essen", erklärte ein anderer Autor. Abgesehen von dem Ekel, den sie gegenüber der Produktion von Krabbenstäbchen empfanden, erkannten die Menschen auch, welchen Schaden das verarbeitete Essen für den Körper bedeutet.

Ärzte haben klargestellt, dass in Krabbenstäbchen überhaupt kein Krabbenfleisch enthalten ist. Es handelt sich um eine Imitation des Gerichts, die mit zerhacktem Fleisch, Farbstoffen und Stärke hergestellt wird.

Ärzte haben auch davon abgeraten, Krabbenstäbchen in den Speiseplan aufzunehmen, da sie keinen ernährungsphysiologischen Nutzen haben. Im Gegenteil, sie können dem Körper sogar schaden.

Werbung
Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Reddit.com/Simonella4991

Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Reddit.com/Simonella4991

Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Youtube.com/Food Kingdom

Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Reddit.com/Bloop_Snoop

Screenshot eines Zuschauerkommentars zum Video über die Herstellung von Krabbenstäbchen | Quelle: Reddit.com/Bloop_Snoop

Werbung

Abgesehen davon, dass sie keinerlei Nährwert haben, enthalten sie auch so viel Salz, dass sie für Bluthochdruckpatienten nicht empfohlen werden. Die Geschmacksverstärker sind auch nicht zu verachten, und das Produkt kann Allergien auslösen, insbesondere bei Menschen mit Farbstoff- oder Fischunverträglichkeit.

Ein Arzt nannte Krabbenstänbchen den "Hotdog des Meeres". Er erklärte, dass die gefrorenen Fischplatten, aus denen Krabbenstäbchen hergestellt werden, eigentlich aus zufälligem Fisch und Fischresten bestehen.

Er fuhr fort, dass es am besten sei, Krabbenstäbchen zu meiden, wenn man wisse, was bei ihrer Herstellung passiert. Sie sind in keiner Weise gesundheitsfördernd und bestehen aus einer Mischung verschiedener Zutaten, die keinen Nutzen für die Ernährung haben.

Mit dem Video, das für die Menschen leicht zugänglich ist, ist es für diejenigen, die Krabbenstäbchen konsumieren, ein echter Dealbreaker geworden. Viele überdenken ihre Lebensmittelauswahl, vor allem jetzt, da sie wissen, woher die Lebensmittel kommen.

In einer anderen Geschichte bezeichneten Menschen die Essenseinrichtung einer Familie als ekelhaft, nachdem sie die Kinder in der Nähe ihrer Hunde essen sahen. Klicke hier, um alles darüber zu lesen.

Werbung
Werbung
Ähnliche Neuigkeiten

Frau bittet Menschen, das Essen auf der Hochzeit ihrer Schwester nicht zu essen, nachdem sie dessen Herkunft enthüllt hat

19. Januar 2024

Eltern verschwinden während eines Familienausflugs, Kinder werden allein im Wald zurückgelassen - Story des Tages

02. Februar 2024

Menschen enthüllen die verrücktesten Testamente, die sie je gesehen haben

19. Januar 2024

10 Menschen erzählen ihre Weihnachtskatastrophen: "Ich erinnere mich an das Öffnen von Geschenken in meinem Krankenhausbett"

04. Januar 2024

Ein Mann bat mich, ihm ein Geschenk für seine Frau und eines für seine Geliebte zu verkaufen - diesen Urlaub wird er nie vergessen

02. April 2024

Verkäuferin demütigt Kundin wegen ihrer Größe und trifft sie ein paar Tage später bei ihrem Freund zu Hause

27. Februar 2024

Meine 5-jährige Tochter hat mir gesagt, dass ich nicht ihr richtiger Vater bin

04. April 2024

Frau besucht ihren Freund, um ihn zu überraschen, und die Frau, von der sie nichts wusste, öffnet die Tür - Story des Tages

29. Januar 2024

Die Weihnachtstraditionen der Prominenten: Eierpunsch trinken, riesiges Geschenkpapier und den Baum mit Familienbildern schmücken

07. Januar 2024

Königin Camilla, 76, zeigt sich bei einem öffentlichen Auftritt mit einer 7.100-Dollar-Luxushandtasche und erntet gemischte Reaktionen

02. April 2024

Einer armen Frau wird die Geldbörse gestohlen, aber bei der Verfolgung des Räubers findet sie einen geheimnisvollen Gegenstand

21. Dezember 2023

Verkäuferin demütigt Kundin wegen ihrer Größe, trifft sie zu Weihnachten bei ihrem Freund zu Hause

11. Dezember 2023

Mutter in Tränen aufgelöst, nachdem Supermarktkassiererin sie dafür beschämt hat, dass sie ihr krankes Kleinkind vor dem Bezahlen einen Snack essen ließ

19. Februar 2024

Ich habe den Mann, den ich wirklich mochte, bei unserer ersten Verabredung abserviert, obwohl er mir angeboten hatte, ein ganzes Abendessen für 400 Dollar zu bezahlen

22. Dezember 2023