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Brandi Augustus | Quelle: tiktok.com/brandiaugustus
Brandi Augustus | Quelle: tiktok.com/brandiaugustus

Ex-Hotelangestellter spricht über Lebensmittel, die du niemals in einem Hotel frühstücken solltest

Maren Zimmermann
20. Okt. 2023
17:40

Iss nicht das kostenlose Frühstück in deinem Hotel; es könnte sich nicht lohnen. Diese Warnung gab die TikTok-Nutzerin Brandi Augustus an ihre Follower weiter, nachdem sie viele Jahre lang in der Branche gearbeitet hatte.

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TikTok-Nutzerin Brandi Augustus, die fünfzehn Jahre lang an der Rezeption und bei der Nachtkontrolle von Hotels gearbeitet hat, teilte ihren Followern mit, dass der Verzehr des kostenlosen Frühstücks in manchen Hotels ein Fehler sein kann.

Die 36-jährige Einwohnerin von Knoxville, Tennessee, sagte, dass sie, als sie 2005 in der Hotelbranche zu arbeiten begann, eine Menge Wissen darüber erlangte, was hinter den Kulissen bei der Zubereitung dieser kostenlosen Frühstücke vor sich geht.

Aufbau eines kontinentalen Frühstücks | Quelle: Shutterstock

Aufbau eines kontinentalen Frühstücks | Quelle: Shutterstock

Jetzt gibt Augustus ihr Wissen im Internet weiter, damit die Leute wissen, worauf sie sich einlassen, wenn sie Brot, Wurst und Gebäck in Hotels essen, die ein kostenloses Frühstücksbuffet anbieten.

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Was hat Augustus über ihre Erfahrung gesagt?

Als Augustus einmal eine Stelle als Nachtprüferin in einem neuen Hotel antrat, wurde sie von einer anderen Nachtprüferin eingewiesen, die ihr sagte, dass sie die ganze Nacht nur ein Papiertuch zum Reinigen benutzen würde.

Eine Person, die ein Stück Papierhandtuch abzieht | Quelle: Shutterstock

Eine Person, die ein Stück Papierhandtuch abzieht | Quelle: Shutterstock

Augustus war entsetzt über den Vorschlag und fand es ekelhaft, dies zu tun, aber sie erzählte: "Er sagte, das sei umweltfreundlicher, als einen Lappen, einen Schwamm oder sogar mehrere Papierhandtücher zu benutzen."

Ein Haufen schmutziges Geschirr mit einem Papiertuch darauf | Quelle: Shutterstock

Ein Haufen schmutziges Geschirr mit einem Papiertuch darauf | Quelle: Shutterstock

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Augustus' Ausbilder sagte ihr, sie solle ein einziges Papierhandtuch benutzen, um Schüsseln, Pfannenwender und Tische zu reinigen. Außerdem verriet Augustus, welche Lebensmittel du niemals am Frühstücksbuffet eines Hotels essen solltest.

Welche Lebensmittel solltest du nie auf einem Hotelfrühstücksbuffet essen?

Als Hotelgast solltest du dich vor der Waffelstation in Acht nehmen, sagt Augustus. Du solltest immer überprüfen, ob die Waffelmaschine sauber ist, bevor die Waffeln gemacht werden.

Ein Haufen Waffeln mit Sirup darauf | Quelle: Shutterstock

Ein Haufen Waffeln mit Sirup darauf | Quelle: Shutterstock

Auch wenn die Waffelmaschine sauber ist, kann es sein, dass du nicht die beste Qualität bekommst, denn der Teig wird tagelang verwendet, bis er gärt und nach Bier riecht.

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Ähnlich wie der Teig, der tagelang verwendet wird, werden auch Brot und Gebäck oft von den Resten des Vortags genommen und für das Frühstück am nächsten Morgen verwendet, so Augustus. Sie erzählte auch, dass die Lebensmittelzubereiter keine Handschuhe benutzen oder sich die Hände waschen, wenn sie das Brot und das Gebäck anfassen.

Brot und Gebäck bei einem Hotelfrühstück | Quelle: Shutterstock

Brot und Gebäck bei einem Hotelfrühstück | Quelle: Shutterstock

Augustus warnte ihre Anhänger auch vor dem Fleisch beim Hotelfrühstück, denn die Qualität sei minderwertig. Sie warnte:

"Wurst sollte nicht grau sein. Hört auf, graue Wurst zu essen."

Ein Würstchen auf einer Gabel | Quelle: Shutterstock

Ein Würstchen auf einer Gabel | Quelle: Shutterstock

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Augustus ist der Meinung, dass das Fleisch an den meisten Orten besser sein könnte und dass die Gäste es ganz vermeiden sollten. Trotz aller Warnungen gab Augustus zu, dass sie als alleinerziehende Mutter an diesen Buffets frühstückt, um Zeit und Geld zu sparen.

Obwohl sie die Vorteile einer kostenlosen und zeitsparenden Mahlzeit genoss, wusste Augustus genau, wo sie sich ernähren sollte. Sie zog es vor, frisch gemachten Waffelteig und ungeöffnetes Gebäck zu essen. Auf diese Weise wusste sie, dass alles frisch und sauber war.

Eine Köchin mit einem Teller voller Gebäck | Quelle: Shutterstock

Eine Köchin mit einem Teller voller Gebäck | Quelle: Shutterstock

Als Augustus ihre Vorgesetzten darauf ansprach, sagten sie ihr, dass alles in Ordnung wäre und sie so weitermachen würden, weil sie die Gesundheitskontrollen bestanden hätten.

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Augustus' Videos haben seit ihrer Veröffentlichung viele Aufrufe und Kommentare erhalten. Viele andere Menschen aus der Gastronomie teilten ihre Erfahrungen mit ungenießbarem Essen am Hotelbuffet oder verteidigten den Namen ihres Unternehmens gegen die Vorwürfe, die Augustus erhoben hatte.

Eine Frau beim Essen in einem Restaurant | Quelle: Shutterstock

Eine Frau beim Essen in einem Restaurant | Quelle: Shutterstock

Augustus erhielt auch viele Kommentare von Hotelgästen, die ihr sagten, dass sie das Essen auf jeden Fall essen würden, weil es kostenlos sei. Viele sagten, es sei ihnen egal, ob die Waffelmaschine sauber sei, und andere meinten, sie müssten sich keine Sorgen um die Wurst machen, da sie kein Fleisch essen.

Augustus empfahl, dass ein Gast, der in einem Hotel übernachten möchte, nur weil es Frühstück anbietet, darauf achten sollte, dass das Essen frisch zubereitet wird und die Küche des Kochs hygienisch ist, um das Risiko einer Verunreinigung zu minimieren.

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Während viele Menschen das kostenlose Frühstücksbuffet des Hotels genießen können und dies auch getan haben, wissen andere kaum, woher ihre nächste Mahlzeit kommen wird. Hier ist die Geschichte eines McDonalds-Mitarbeiters, der das Essen für eine Mutter und ihre drei Kinder bezahlte.

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